Gamme de concentrée Tasty tom

Consommation: pourquoi le concentré de tomaté “Tasty Tom” est devenu indésirable en Afrique de l’Ouest

Actualité Niger Santé

(Echos du Niger 20 août) La tomate concentrée “Tasty Tom Enriched Tomato Mix” est désormais interdite d’importation, de distribution et de consommation au Niger. La décision  a été annoncé par le ministre de l’Industrie et du Commerce, le lundi 18 août 2025, à travers laquelle, les importateurs, les distributeurs ainsi que les détaillants ont été sommés de retirer sans délai le produit des circuits de vente et de le placer en quarantaine sous peine de sanctions pour les contrevenants. Comme au Ghana, au Togo et au Bénin, les autorités nigériennes ont justifié cette mesure par des “raisons sanitaires graves” notamment des défauts critiques qui ont été détectés  et qui sont de nature à “compromettre la qualité et la sécurité alimentaire du produit”. Fabriqué au Nigeria, très prisé dans les pays ouest africains notamment au Niger, le produit n’a jamais été évalué par les autorités sanitaires fédérales avant que la FDA ghanéenne ne donne l’alerte sur les risques sanitaires que fait exposer ce produit élaboré à base d’ingrédients artificiels et qui inondent nos marchés.

Après le Ghana et le Togo, c’est au tour du Bénin de prendre des mesures strictes contre le concentré de tomate « Tasty Tom Enriched Tomato Mix », un produit qui est désormais frappé de suspension immédiate pour ce qui est de l’importation, de la distribution et de la consommation de ce produit sur toute l’étendue du territoire national.

La décision des autorités nigériennes s’inscrit dans la continuité d’une alerte lancée le 3 août 2025 par la Food and Drugs Authority (FDA) du Ghana, qui a ordonné l’arrêt de la production et un rappel général du « Tasty Tom » pour des “raisons sanitaires graves”. Des défauts critiques ont en effet été détectés, compromettant à la fois la qualité et la sécurité alimentaire du produit, ce qui a été également mis en avant par plusieurs pays de la sous-région où le produit est très présent sur les marchés mais aussi dans le panier de la ménagère.

Dès le 6 août, en effet,les autorités togolaises ont emboîté le pas à leur voisin ghanéen, en interdisant toute commercialisation du produit sur leur sol. Le ministère du Commerce, de l’Artisanat et de la Consommation locale du Togo a invoqué « un risque sérieux pour la santé publique » et a imposé le retrait immédiat de tous les lots, qu’ils soient conditionnés en sachets ou en conserves. Puis le Bénin a suivi avec la mesure annoncée également par la ministre de l’Industrie et du Commerce, relayée par le Secrétaire général du ministère qui  est tout aussi ferme puisqu’elle impose le retrait immédiat du produit des rayons et circuits de distribution; la mise en quarantaine des stocks; l’interdiction stricte d’importation et de vente ainsi qu’une surveillance renforcée des points d’entrée et des marchés par les services compétents.

Le Niger est ainsi le dernier sur la liste à prendre la même mesure et comme l’a annoncé le ministère, les populations sont invitées à s’abstenir de consommer le produit et à signaler toute vente ou commercialisation suspecte à l’Agence Nigérienne de Normalisation (ANMC) au 98020630 ou à la Direction Générale du Commerce (+227 96264155 / 98246768). “Les services compétents renforceront la surveillance des marchés pour empêcher toute tentative d’introduction du produit”, a indiqué le ministère pour qui “cette mesure vise à protéger les consommateurs et à garantir la sécurité alimentaire au Niger”.

Très présent sur les marchés nigériens, le concentré de tomate “Tasty Tom” est aussi très prisé par les ménagères surtout en milieu rurale en raison de son accessibilité et ses prix relativement faibles puisque disponible en plusieurs versions dont des packs qui commencent à partir de 100f CFA le sachet. Fabriqué au Nigeria par l’entreprise “CARAWAY AFRICA NIGERIA LIMITED” avec des ramifications et filiales de distributions, dans plusieurs pays de la sous-région,  il est élaboré à base d’ingrédients artificiels mais ne  bénéficie toutefois pas de l’approbation réglementaire de l’agence fédérale nigériane de sécurité alimentaire (FDA). Ce qui n’a pas empêché “Tasty Tom” d’inonder les marchés ouest-africains notamment au Niger où les circuits informels d’importation sont très difficiles à contrôler en raison notamment de la longue frontière assez poreuse et des échanges très intenses avec les populations des deux pays.

A.Y.Barma (lesechosduniger.com)

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